TIN TỨC

Gợi ý các món nướng ngon tại nhà bạn cho tiệc BBQ hoàn hảo

món nướng ngon tại nhà

Những món nướng ngon tại nhà bạn có thể sử dụng cho bữa tiệc BBQ sẽ được giới thiệu trong bài viết dưới đây cho bạn thực hiện. Hy vọng với những gợi ý này có thể giúp bạn có được thực đơn tuyệt nhất cho bữa tiệc thêm hoành tráng nhé.

Bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc nướng ngoài trời thật thịnh soạn nhưng đang gặp khó khăn khi lên thực đơn? Đừng lo lắng vì danh sách các món nướng dễ làm tại nhà dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng giúp bữa tiệc BBQ ngoài trời của bạn thêm phần hấp dẫn. Cùng xem danh sách các món nướng ngoài trời sẽ gồm những món gì nhé.

1. Bạch tuộc nướng món nướng ngon tại nhà

Hải sản luôn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc BBQ và bạch tuộc nướng là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu bạch tuộc ngon. Dưới đây là các bước cần làm để thực hiện món ăn này một cách dễ dàng nhất có thể:

  • Đầu tiên, bạn cần làm sạch ruột của bạch tuộc
  • Sau đó dùng nước cốt chanh thoa đều lên thân bạch tuộc rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Tiếp theo, bạn trộn sa tế, hạt nêm, dầu điều, đường, ớt bột với các gia vị như tỏi, gừng, sả xay nhuyễn rồi ướp bạch tuộc khoảng 30 phút.
  • Sau thời gian ướp đã qua, bạn nướng bạch tuộc bằng bếp nướng điện. Trong quá trình nướng, bạn hãy nhớ lật liên tục để bạch tuộc không bị cháy.
  • Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn nếu chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh.

món nướng ngon tại nhà

Hình 1: Bạch tuộc nướng món nướng ngon tại nhà

2. Tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt là một trong những món ngon đặc trưng Việt Nam dễ làm và thường xuất hiện trong thực đơn tiệc nướng của nhiều gia đình. Chỉ với vài bước như sơ chế sạch sẽ và ướp là bạn đã có món tôm chiên giòn vô cùng hấp dẫn rồi. Để món tôm nướng muối ớt thêm phần hấp dẫn, bạn nên chọn những con tôm sú to, chắc thịt.

3. Bao tử nướng ngũ vị ngon hấp dẫn

Danh sách các món nướng BBQ ngoài trời sẽ không đầy đủ nếu bạn bỏ quên món bao tử nướng ngũ vị này. Cảm giác nhai một miếng bao tử nóng hổi, ​​vừa thơm vừa dai thật thú vị phải không nào? Cùng tham khảo cách làm dạ dày nướng ngũ vị dưới đây để làm phong phú thêm thực đơn cho bữa tiệc nướng ngoài trời của gia đình bạn nhé.

  • Bao tử sau khi làm sạch, bạn rửa qua với nước muối để khử mùi hôi của chúng. Sau đó, bạn ướp bao tử với ngũ vị hương, muối, tỏi, hành rồi đem nướng.
  • Khi nướng, bạn nên nướng miếng to rồi sau khi nướng chín mới cắt miếng nhỏ. Làm như vậy vừa tiết kiệm thời gian lại không khiến dạ dày bị dai nữa.

món nướng ngon tại nhà

Hình 2: Bao tử nướng ngũ vị ngon hấp dẫn

4. Bò nướng nấm kim châm

Một trong những món ăn ngon tại nhà được nhiều người yêu thích là thịt bò khô cuộn nấm kim châm. Cách làm món BBQ này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chọn mua những miếng thịt bò Mỹ tươi ngon, có màu đỏ hồng đẹp mắt và có lớp mỡ bằng 1/3 miếng thịt. Sau đó, bạn cuộn lại với một ít nấm kim châm tươi rồi cho lên vỉ nướng.

Có một mẹo nhỏ để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn là trước khi cuốn với nấm kim châm. Bạn nên ướp thịt với một chút dầu hào, muối, mật ong, xì dầu, bột ngũ vị và hạt tiêu để tăng độ ngậy. của món ăn nhé.

5. Bò nướng sốt tiêu đen món nướng ngon tại nhà

Bò nướng sốt tiêu đen luôn là món ăn hấp dẫn trong thực đơn của những bữa tiệc nướng cuối tuần mà bạn không nên bỏ qua. Để món ăn có vị ngọt tự nhiên nhất, bạn nên để nguyên miếng thịt bò. Sau đó ướp với sốt tiêu đen (có thể mua ở ngoài) rồi nướng trên bếp than, bếp điện hoặc nướng trong lò nướng tất cả đều ổn cho món ăn của bạn.

Điều quan trọng nhất của món bò nướng là nước chấm. Do đó, trước khi nướng, bạn có thể phết một lớp nước sốt để miếng thịt thơm ngon hơn nhé!

món nướng ngon tại nhà

Hình 3: Bò nướng sốt tiêu đen món nướng ngon tại nhà

6. Bánh mì nướng bơ mật ong

Bên cạnh những món thịt hấp dẫn, bánh mì nướng bơ mật ong cũng là một trong những món nướng dễ làm tại nhà. Chúng góp phần làm cho thực đơn món nướng của bữa tiệc thêm phong phú. Để làm bánh mì nướng bơ mật ong cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt bánh mì thành từng lát nhỏ, sau đó phết lên mặt bánh mì một ít mật ong. Lưu ý khi nướng trên bếp nên lật nhanh tay để bánh không bị cháy và có màu vàng bắt mắt.

7. Thịt bò xiên nướng rau củ món nướng ngon tại nhà

Bữa tiệc BBQ của bạn dù hoành tráng đến đâu nhưng nếu bỏ qua món rau củ nướng xiên que này thì thật là thiếu sót. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt bò hình vuông và các loại rau củ như ớt chuông, hành tây, cà chua bi,… Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ không cảm thấy ngán vì vì có các loại rau ăn kèm. Ngoài ra, đây cũng là một món ăn vô cùng bắt mắt, nó sẽ giúp những bức ảnh “sống ảo” của bạn thêm phần lung linh.

Giờ thì bạn đã biết được những món nướng ngon tại nhà mà bạn có thể sử dụng để làm một bữa tiệc BBQ ngoài trời vào cuối tuần rồi phải không nào. Ngoài những món phổ biến trên bạn cũng có thể tham khảo một số như chân gà nướng mật ong, hàu nướng phô mai, sườn nướng mật ong, lòng heo nướng,…

Ngoài những món nướng thì các món lẩu ngon đậm đà cũng là một gợi ý hay cho dịp cuối tuần họp mặt bạn bè và người thân đấy nhé. Ưu điểm của các món lẩu đó là ít khói bụi và về mặt sức khỏe nó sẽ tốt hơn so với món nướng.